Бельгия

Дрожжи SafAle S-04 Fermentis / (Бельгия), 0,5 кг

Дрожжи SafAle S-04
Дрожжи SafAle S-04
Дрожжи SafAle S-04
Дрожжи SafAle S-04
Фасовка
0,5 кг
Коробка из 38 упаковок по 11,5 гр
Склад отгрузки
МСК
Много
5 793,76
5 793,76
от 1 упак.
5 625,00
от 20 упак.
Нашли дешевле?

Характеристики

Назначение
Для пива
Тип
Верхового брожения
Аттенюация
74 - 82 %
Фенольность
-
Температура брожения
18 - 26 °C
Дозировка
50 - 80 г/гл
Высшие эфиры
Низкие
Высшие спирты
Средние
Флокуляция
Быстрая (+)
Седиментация
Быстрая
Остаточный сахар
18 г/л
Ингредиенты
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491
Производитель

Стили

Американский IPA
Английский IPA
Брют IPA
Двойной IPA
Особый IPA
Особый IPA: белый
Особый IPA: бельгийский
Особый IPA: коричневый
Особый IPA: красный
Особый IPA: ржаной
Особый IPA: черный
Американский амбер-эль
Бельгийский дуббель
Бьер-де-гард
Ирландский красный эль
Крепкий биттер
Лучший биттер
Ординарный биттер
Шотландский крепкий эль
Шотландский легкий эль
Шотландский экспортный эль
Альтбир
Кентуккское обычное

Описание

Дрожжи SafAle S-04 придают мягкие фруктовые и цветочные ноты. Пользуется заслуженным спросом: с этим штаммом пена на стауте еще более плотная и благородная. Отлично подходит для самых разных английских и американских элей. Если собираетесь сварить сорт с высоким содержанием хмеля - это удачный выбор. ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей. Оставьте на 15-30 минут...Показать еще

Условия хранения

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C. Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.

Вебинары

Вторник, 03 мая 2022 г.
НОВЫЙ СОРТ ПИВА БЕЗ ВАРКИ – ЛЕГКО!
Получаем новый сорт пива путём реферментации и проводим дегустацию в клубе-пивоварне «16 тонн».
Среда, 18 мая 2022 г.
РЕФЕРМЕНТАЦИЯ ПИВА МАСТЕР-КЛАСС
Рассказываем как создать новый сорт пива на основе существующих с помощью штаммов: SafAle™ F-2, SafAle™ S-04, SafCider™ AC-4.