Жженый пшеничный солод 25-40 EBC Dingemans / Mroost Wheat Malt 30 MD (Бельгия), в мешках по 1 кг

Жженый пшеничный солод 25-40 EBC
Жженый пшеничный солод 25-40 EBC
Жженый пшеничный солод 25-40 EBC
Жженый пшеничный солод 25-40 EBC
Производитель
Dingemans
Фасовка
В наличии
В мешках по 1 кг
Товары по предзаказу или подписка на поступление
В мешках по 25 кг
Склад отгрузки
МСК
Мало

Характеристики

Цветность
25 - 35 EBC
В засыпи
до 20%
Экстрактивность
мин 75%
Влажность
макс 5,0%
pH
4-6
Белок
макс 12,5%
Тип
Пшеничный, Жженый
Категория
Специальный
Производитель
Dingemans

Стили

Австралийский игристый эль
Бельгийский блонд-эль
Бельгийский пейл-эль
Британский золотой эль
Британский крепкий эль
Сэзон

Описание

Жженый пшеничный солод Мруст Вит | Mroost Wheat Malt 30 MD имеет цветность 30 ЕВС, изготовлен на бельгийской солодовне Dingemans MD. Солод медленно и осторожно обжаривается в барабане и имеет невысокую цветность, после достижения желаемой цветности солод быстро охлаждают. Этот солод придаст пиву ноты лесного ореха и обжаренного миндаля, делает пиво более полным с уникальным вкусом. Солод имеет невысокую ферментативную активность и может быть использован только до 20 % от общего количества зерновой засыпи. Идеально подходит для производства пшеничного пива, придает богатый аромат, насыщенный вкус и устойчивую пену. Подходит для стилей пива: Аббатское пиво | Abbey Beers, Cтаут | Stout, Специальное бельгийское пиво | Speciale Belge, Фруктовое пиво | Fruit beer, Портер | Porter, Темный эль | Dark Ale, Бельгийский квадрюпель | Belgian Quadrupel, Бельгийское темное пиво | Belgian BrownПоказать полностью

Условия хранения

Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.

0

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Оставьте отзыв и получите промокод на следующий заказ

Жженый пшеничный 25-40 EBC от других производителей

Вебинары

Четверг, 29 апреля 2021 г.
НАСЛЕДИЕ БЕЛЬГИЙСКОГО СОЛОДА DINGEMANS. Часть 2
Уникальный вебинар с информацией из первых уст! Владелец солодовни Dingemans в пятом поколении и крафтовый пивовар продолжают делиться тайнами бельгийской солодовни.