Карамельный ржаной солод Toasted Rye 40 MD | Тостед рай имеет цветность 40 ЕВС, изготовлен на бельгийской солодовне Dingemans MD. Солод медленно и осторожно обжаривается в барабане и имеет невысокую цветность. Этот солод придаст пиву солодовый и пряный вкус, с нотками печенья и теплого хлеба. Подходит для использования в ржаном пиве, придавая ему дополнительную сложность вкуса. Доля засыпи может достигать до 30 % от общего количества зернопродуктов.
Подходит для стилей пива: Аббатское пиво | Ab...Развернуть
Условия хранения
Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.
Карамельный ржаной 40 EBC от других производителей
Вебинары
Вторник, 26 апреля 2022 г.
НАСЛЕДИЕ БЕЛЬГИЙСКОГО СОЛОДА DINGEMANS. Часть 1
Владелец бельгийской солодовни в пятом поколении, Карл Дингеманс, рассказывает об истории возникновения компании, сложностях и победах, об особенностях сортов, отвечает на вопросы зрителей.