Карамельный солод 140-160 EBC Ireks / Crystal Teak (Германия), в мешках по 25 кг

Производитель

Ireks

Sladovny Soufflet (РФ)

Фасовка

В наличии

В мешках по 25 кг

Склад отгрузки

МСК

Много

Характеристики

Цветность

140 - 160 EBC

В засыпи

до 15%

Экстрактивность

мин 76%

Влажность

макс 5%

5,0-5,8

Белок

макс 13,5%

Тип

Ячменный, Карамельный

Категория

Специальный

Производитель

Ireks

Стили

Ирландский красный эль

Ординарный биттер

Шотландский экспортный эль

Шотландский крепкий эль

Крепкий биттер

Описание

Солод Crystal Teak изготавливается в Германии на солодовне IREKS в городе Кульмбах.Успешен в коррекции цвета, повышении стабильности пены и придания пиву насыщенного вкуса с сильными карамельными и жжёными нотами, и гармоничном солодовым ароматом. Осахаренный, карамелизованный и обжаренный в барабане.