Характеристики
30 - 40 EBC
до 100%
мин 78%
макс 5%
макс 5,6
макс 13,5%
Ячменный, Меланоидиновый
Базовый
Описание
Меланоидиновый солод 30-40 ЕВС имеет чистый солодовый, ореховый вкус. Идеален для многих сортов пива (тёмные лагеры, специальное пшеничное, Bockbier), поможет создать полное тело напитка и получить оттенок красного янтаря. Уникальная активность амилазы для этой цветности, близкая к уровню Pilsner, позволяет использовать до 100% в засыпи.Условия хранения
Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.Меланоидиновый 30-300 EBC от других производителей