Германия

Меланоидиновый солод 80-90 EBC Ireks / Mela Beech (Германия), в мешках по 25 кг

Характеристики

Цветность
80 - 90 EBC
В засыпи
до 20%
Экстрактивность
мин 76%
Влажность
макс 5%
pH
5,0-5,8
Белок
макс 12,5%
Тип
Ячменный, Меланоидиновый
Категория
Специальный
Производитель

Описание

Меланоидиновый солод Mela Beech Ireks усиливает солодовый вкус тёмного и светлого сортов пива, придавая жареные и ореховые нотки, нежную горечь и слегка кислый вкус.

Условия хранения

Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.