Солод обжаренный безоболочный Pealed Roasted MD обжарен в барабане при высоких температурах. Когда цветность солода достигает желаемого цвета, его быстро охлаждают. Pealed Roasted MD придает коричневому пиву дымный и жареный вкус и глубокий темный цвет.Перед обжаркой солод подвергается обрушению, то есть удалению оболочки, что исключает нежелательный вяжущий вкус в темном пиве.
Допустимо использовать в количестве до 5% от общего количества засыпи зернопродуктов.
Условия хранения
Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.