Жженый солод 350-450 EBC Viking Malt / Chocolate Malt Light (Польша), в мешках по 25 кг

Шоколадный солод, созданный путем тщательной обжарки солода пилснер. С умеренной температурой и временем обжарки, ниже по сравнению с черным солодом, этот солод обладает амилолитической активностью на уровне нуля и низким количеством ферментируемого экстракта. Шоколадный солод Viking Malt идеально подходит для засыпки портеров и стаутов, а также придает темным элям и другим темным сортам пива интенсивный цвет и богатый вкус. Даже при небольших добавках вы заметите значительное увеличение цвета и уникальные изменения в аромате. Рекомендуемая дозировка - менее 10%.

Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.