Карамельный солод 300 EBC Dingemans / Special B MD (Бельгия), в мешках по 25 кг

Характеристики

Цветность
270 - 350 EBC
В засыпи
до 15%
Экстрактивность
мин 72%
Влажность
мак 5%
pH
4,5-5,5
Белок
макс 12,5%
Тип
Категория
Производитель

Описание

Карамельный солод Спешиал B | Special B имеет цветность 300 ед. ЕВС - это самый темный из карамельных солодов. Благодаря специальному процессу двойной обжарки, солод приобретает свой неповторимый аромат и вкус. Солод Special B обладает интенсивным карамельным вкусом, придает вкус изюма, чернослива, придает сложный и уникальный вкус пиву. Для того, чтобы в вашем пиве было меньше горечи, можно заменить солод MRoost 900 и 1400 на солод Special B. Оказывает положительное влияние на стабильность пены при добавлении от 5% зерновой массы. Можно использовать в количестве до 15% от общего количества зерна. Для стилей пива: Аббатское пиво | Abbey Beers, Ржаное пиво | Rye Beer, Cтаут | Stout, Портер | Porter, Барливайн (ячменное вино) | Barleywine, Фландрийский красный эль | Flemish Old Brown, Темный эль | Dark Ale, Бельгийский квадрюпель | Belgian Quadrupel, Бельгийское темное пиво | Belgian Brown

Условия хранения

Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.

0

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Оставьте отзыв и получите промокод на следующий заказ

© 2025 ООО «ЗИП Сервис». Все права защищены.

Интернет-магазин для пивоваров, сидроделов, самогонщиков