Дрожжи SafLager W-34/70
Бельгия

Дрожжи SafLager W-34/70 Fermentis | SafLager W-34/70 (Бельгия)

Фасовка
0,1 кг
0,5 кг
10 кг
11,5 гр
Склад отгрузки
МСК
Много
2 926,85 ₽
2 926,85 ₽
от 1 упак.
2 841,60 ₽
от 100 упак.
Выгода:
Общий вес: 0,10 кг
Цена за 1 кг: 29 268,50 ₽
Нашли дешевле?

Характеристики

Назначение
Для пива
Тип
Низового брожения
Высшие эфиры
37 г/л
Высшие спирты
155
Остаточный сахар
5
Флокуляция
Быстрая (+)
Седиментация
Быстрая
Производитель
Fermentis

Стили

Немецкий пилз
Чешский светлый премиум-лагер
Американский лагер
Мюнхенский дункель
Чешский темный лагер
Международный темный лагер

Описание

Штамм дрожжей SafLager W-34/70 Fermentis позволяет получать чистый нейтральный профиль с легкими цветочными нотками. Рекомендуется для сортов пива с акцентом на нейтральный профиль. Изготовитель дрожжей Fermentis провел исследование брожения дрожжей при различных температурах. Получены интересные результаты. Профиль пива на данном штамме дрожжей не изменяется при брожении до 20 градусов C включительно. Уникальное в своем роде исследование дает ряд преимуществ: уменьшение времени брожения, увели...Показать еще

Условия хранения

Хранить дрожжи в сухом прохладном месте при температуре не выше 10°C

Вебинары

Вторник, 30 июня 2020 г.
УСПЕТЬ ЗА 60 СЕКУНД или ЛАГЕР В СЖАТЫЕ СРОКИ
Как экономить производственное время без потери качества. Обсуждаем технологии производства лагера, сравниваем штаммы, и видим результаты их влияния на вкусоароматический профиль пива.