Дрожжи SafLager W-34/70 Fermentis / SafLager W-34/70 (Бельгия), 0,5 кг

Бесплатно доставим 11,5 гр годен до 03.25 Скидки
Дрожжи SafLager W-34/70
Дрожжи бельгийские SafLager W-34/70 Fermentis для нейтрального профиля пива 500 грамм
Пивные дрожжи SafLager W-34/70 Fermentis для нейтрального профиля
Упаковка бельгийских дрожжей SafLager W-34/70 Fermentis для нейтрального профиля пива 100 грамм
Дрожжи SafLager W-34/70
Дрожжи бельгийские SafLager W-34/70 Fermentis для нейтрального профиля пива 500 грамм
Пивные дрожжи SafLager W-34/70 Fermentis для нейтрального профиля
Упаковка бельгийских дрожжей SafLager W-34/70 Fermentis для нейтрального профиля пива 100 грамм
Фасовка
В наличии
11,5 гр годен до 03.25 11,5 гр
Коробка из 38 упаковок по 11,5 гр
0,5 кг
10 кг
Склад отгрузки
МСК
Много

Характеристики

Назначение
Для пива
Тип
Низового брожения
Аттенюация
80 - 84 %
Фенольность
-
Температура брожения
12 - 20 °C
Дозировка
80 - 120 г/гл
Высшие эфиры
Низкие
Высшие спирты
Низкие
Флокуляция
Быстрая (+)
Седиментация
Быстрая
Остаточный сахар
5
Ингредиенты
Дрожжи (Saccharomyces pastorianus), эмульгатор E491
Производитель
Fermentis
Спецификация
Спецификация товара .PDF

Стили

Американский лагер
Чешский тёмный лагер
Чешский светлый премиум-лагер
Немецкий экспортный хеллес
Немецкий пилз
Международный тёмный лагер
Мюнхенский дункель
Раухбир

Описание

Штамм дрожжей SafLager W-34/70 Fermentis позволяет получать чистый нейтральный профиль с легкими цветочными нотками. Рекомендуется для сортов пива с акцентом на нейтральный профиль. Изготовитель дрожжей Fermentis провел исследование брожения дрожжей при различных температурах. Получены интересные результаты. Профиль пива на данном штамме дрожжей не изменяется при брожении до 20 градусов C включительно. Уникальное в своем роде исследование дает ряд преимуществ: уменьшение времени брожения, увели...Развернуть

Условия хранения

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 15°C. Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.

0

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Оставьте отзыв и получите промокод на следующий заказ

Вебинары

Вторник, 30 июня 2020 г.
УСПЕТЬ ЗА 60 СЕКУНД или ЛАГЕР В СЖАТЫЕ СРОКИ
Как экономить производственное время без потери качества. Обсуждаем технологии производства лагера, сравниваем штаммы, и видим результаты их влияния на вкусоароматический профиль пива.