Бельгия

Обжаренные зерна ячменя 1000-1400 EBC Dingemans / Pealed Roasted Barley MD (Бельгия), в мешках по 25 кг

В избранное В избранное
Обжаренные зерна ячменя 1000-1400 EBC
Обжаренные зерна ячменя 1000-1400 EBC
Обжаренные зерна ячменя 1000-1400 EBC
Обжаренные зерна ячменя 1000-1400 EBC
Обжаренные зерна ячменя 1000-1400 EBC
Обжаренные зерна ячменя 1000-1400 EBC
Обжаренные зерна ячменя 1000-1400 EBC
Обжаренные зерна ячменя 1000-1400 EBC
Производитель
Dingemans
Фасовка
В мешках по 25 кг
4 799,66
Нашли дешевле?

Характеристики

Цветность
1000 - 1400 EBC
В засыпи
до 5%
Экстрактивность
мин 70%
Влажность
макс 4,5%
pH
4,0-6,0
Белок
макс 12,5%
Тип
Ячменный, Жженый
Категория
Специальный
Производитель

Стили

Американский стаут
Зарубежный экстра-стаут
Имперский стаут
Ирландский экстра-стаут
Овсяный стаут
Сладкий стаут
Тропический стаут
Ирландский стаут

Описание

Обжаренные зерна ячменя Pealed Roasted Barley MD обжарены в барабане при высоких температурах. Когда зерно достигает желаемого цвета, его быстро охлаждают. Pealed Roasted Barley MD придает коричневому пиву дымный и жареный вкус и глубокий темный цвет.Перед обжаркой ячмень подвергается обрушению, то есть удалению оболочки, что исключает нежелательный вяжущий вкус в темном пиве. Допустимо использовать в количестве до 5% от общего количества засыпи зернопродуктов.

Условия хранения

Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.

Обжаренные зерна ячменя 1000-1400 EBC от других производителей