Ароматный хмель Simcoe был выведен около 20 лет назад в США. Часто Simcoe hops используется при создании Индиан Пэйл Эля, но это далеко не все его возможности, поскольку он легко может быть базой для пенных напитков других стилей! Очень популярен у крафтовых пивоваров. Высокое содержание альфа-кислоты и низкий показатель когумулона делают его идеальным для горького охмеления.
Условия хранения
При температуре 5-10°C с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25°C - нежелательно. Срок хранения при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.
