Хмель Штириан Кардинал / Styrian Cardinal (Словения), 5 кг | 7,4% | 2022

Фасовка | Альфа-Кислота | Урожай

5 кг | 7,4% | 2022

0,5 кг | 7,4% | 2022

2 кг | % |

Склад отгрузки

МСК

Мало

8 580,00 ₽

8 580,00 ₽

от 1 упак.

7 800,00 ₽

от 4 упак.

Нашли дешевле?

Характеристики

Мирцен

40 - 50 %

Форма

Гранулы

Применение

Горечь и Арома

Альфа-кислота

10 - 15 %

Бета-Кислота

3 - 5 %

Когумолон

31 - 37 %

Эфирные масла

3 - 4 мл/100г

Ароматы

Ананас

Лайм

Ментол

Апельсин

Описание

Сорт хмеля Штириан Кардинал имеет высокое содержание альфа-кислоты и очень интенсивный аромат. Хмель двойного назначения, подходит для внесения на этапе кипячения. Содержание эфирных масел достигает 3,0 - 4,0 мл/100 грамм. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, этот хмель идеален для сухого охмеления во время ферментации и дозревания пива. Композиция эфирных масел придает ароматные нотки ананаса, апельсина, лайма и ментола. Используется для варки практически любого стиля пива. Выращен и за...Развернуть

Условия хранения

При температуре 5-10°C с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25°C - нежелательно. Срок хранения при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.

Вебинары

Пятница, 11 ноября 2022 г.

СЛОВЕНСКИЙ ХМЕЛЬ ОТ КОЛИБРИ ДО ВОЛКА

Вы познакомитесь с удивительными ароматами и разнообразием сортов для лагеров, тонких пильснеров, пшеничных сортов, насыщенных элей. ЭВРИКА! Что это? Радостное восклицание Архимеда или сорт хмеля?