Словения

Хмель Штириан Кардинал / Styrian Cardinal (Словения), 2 кг | % |

В избранное В избранное
Хмель Штириан Кардинал
Хмель Штириан Кардинал
Фасовка | Альфа-Кислота | Урожай
2 кг | % |
Нашли дешевле?

Характеристики

Мирцен
40 - 50 %
Форма
Гранулы
Применение
Горечь и Арома
Альфа-кислота
10 - 15 %
Бета-Кислота
3 - 5 %
Когумолон
31 - 37 %
Эфирные масла
3 - 4 мл/100г

Ароматы

Ананас
Лайм
Ментол
Апельсин

Описание

Сорт хмеля Штириан Кардинал имеет высокое содержание альфа-кислоты и очень интенсивный аромат. Хмель двойного назначения, подходит для внесения на этапе кипячения. Содержание эфирных масел достигает 3,0 - 4,0 мл/100 грамм. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, этот хмель идеален для сухого охмеления во время ферментации и дозревания пива. Композиция эфирных масел придает ароматные нотки ананаса, апельсина, лайма и ментола. Используется для варки практически любого стиля пива. Выращен и за...Показать еще

Условия хранения

При температуре 5-10°C с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25°C - нежелательно. Срок хранения при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.

Вебинары

Пятница, 11 ноября 2022 г.
СЛОВЕНСКИЙ ХМЕЛЬ ОТ КОЛИБРИ ДО ВОЛКА
Вы познакомитесь с удивительными ароматами и разнообразием сортов для лагеров, тонких пильснеров, пшеничных сортов, насыщенных элей. ЭВРИКА! Что это? Радостное восклицание Архимеда или сорт хмеля?