Солод Солод Пилснер 2,5-3,5 ЕВС Dingemans

Солод Пилснер 2,5-3,5 ЕВС Dingemans | Pilsen MD (Бельгия)

Производитель

Упаковка

Самые выгодные условия при покупке оптовыми упаковками!

Заказать

В наличии

Под заказ

Стоимость и срок поставки рассчитываются после размещения заказа

О товаре

Тип: Ячменный

В засыпи: до 100

Влажность: 4 %

Экстрактивность: 82 %

Цвет: 2,5 - 3,5 ЕВС

Код товара: BEMDPILS

Описание

Солод Pilsen MD из Бельгии имеет светлый цвет и низкое содержание белка. Изготовлен из лучшего двухрядного европейского ячменя. Обладает высокой ферментативной активностью, дает хорошие результаты при зaтирании инфузионным методом. Благодаря высокой ферментативной активности солод может использоваться до 100% зерновой массы во всех сортах пива. Компания DINGEMANS MD ведет исследования в университете Гента по тестированию альтернативных зерновых культур, таких как пшеница однозернянка, пшеница двузернянка, полба, хорасанская пшеница, киноа, гречиха, амарант, сорго, тритордеум. Тестирование проходит в три этапа, сначала исследуется несоложеное сырье, затем соложеное и на последнем этапе применение в пивоварении на современных сортах пива.

Стили пива

Все стили пива

Условия хранения

Хранить при температуре от -10°C до +30°C и относительной влажности не более 75%.