Хмель Каскад
Cascade hops
Арома, Горечьde, us
Упаковка:уп.0,5, уп.5
За что так ценят Cascade hops? У этого хмеля очень низкое содержание альфа-кислоты при невероятно приятном вкусе. Придаёт пенному напитку прекрасный цитрусово-пряный аромат с цветочной ноткой. Вкус Cascade hops – скорее мягкий, но при этом ярко выраженный. Этот хмель подходит для создания классического Американского Пэйл Эля, его действительно любят в Штатах. В США Cascade hops – один из самых популярных сортов, на котором создают любимейшие пенные напитки. У хмеля Каскад – особая история, он что-то вроде классики пивоварения, ведь появился ещё в 72 году прошлого века… Попробовать этот хмель из США однозначно стоит!
Ароматы Цветочный, Цитрусовый, Пряный, Грейпфрут
Спецификация
Форма
Гранулированный
Назначение
Арома, Горечь
Альфа-кислота
4.5 - 8.9 %
Бета-кислота
3.6 - 7.5 %
Когумулон
40 - 33 %
Эфирные масла
3.6 - 7.5 мл/100г
Условия хранения
При температуре 5-10 градусов с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25 градусов - нежелательно. Срок хранения хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.
